CRONACA DEL 1° CAMPIONATO REGIONALE CALABRESE DI POTATURA ALBERI D’ OLIVO

                                   Di FRANCESCO MARINO

Si è svolto a Bocchigliero ( Cs) domenica 19 marzo 2006, in una pallida giornata di sole  primaverile nell’ azienda olivicola Milelli il 1°Campinato  Regionale Calabrese di Potatura Alberi d’ Olivo. La manifestazione organizzata dall’ AIC ( Associazione Italiana Coltivatori ), dal comune di Bocchigliero e patrocinata dalla provincia di Cosenza, dall’ ARSSA e dal CRA- Istituto Sperimentale per l’ Olivicoltura del Mipaf, ha visto la partecipazione di 30 potatori provenienti da tutte le più importanti aree olivicole calabresi. Numerosissima la presenza di pubblico, che ha seguito con molta partecipazione le prove di taglio nelle quali sono stati impegnati i concorrenti.

La prova richiesta è stata la  ristrutturazione delle piante d’olivo, non potate da circa un decennio, ai fini di una raccolta agevolata. La giuria, presieduta dalla Dott.ssa Briccoli Bati dell’Istituto Sperimentale per  l’ Olivicoltura  del Mipaf di Rende ( Cs)  è composta dal  dott. Madeo del medesimo istituto,  dal Dott. Pannelli della sezione di Spoleto ( Pg) e dai  tecnici dell’ Arssa  Dott.  Lucente e  dott. Petrillo, ha stilato una classifica di merito  sulla base di alcuni parametri  di valutazione come: l’ approccio alla pianta, la ripulitura interna, la scelta delle branche principali, la riduzione della taglia, l’ equilibrio vegeto-produttivo e la qualità del taglio.

 Ogni concorrente ha avuto a disposizione una pianta ( cultivar:  Dolce di Rossano) che nel tempo di un’ ora ha dovuto ridurne la taglia, ripulirla internamente, impostarne l’ equilibrio vegeto-produttivo e fare attenzione alla qualità del taglio. Il contemporaneo uso delle motoseghe, quasi unico mezzo adoperato e il suono delle stesse, ha dato un aspetto caratteristico a tutta l’ iniziativa. In genere molto buono il livello tecnico dei potatori, tra i quali  due studenti dell’ Istituto Professionale di Stato per l’ Agricoltura  “F. Todaro “di Rende (Cs). 

Il loro   docente  Sturino  ha  profittato  dell’ iniziativa per tenere agli allievi delle  IV e V  classi  un corso di potatura pratica della durata di 20 ore, questa volontà rappresenta quello che di meglio insegnanti e studenti dovrebbero fare con maggiore frequenza.

La giuria ha proclamato vincitore il tecnico agrario Ari’ Algieri proveniente da Santa Sofia D’ Epiro che con una votazione di 18/20 ha battuto di misura il potatore   Francesco Basile 17.5/20  proveniente da San Vincenzo La Costa. Il terzo  posto se l’ è aggiudicato il signor Damiano Curci  con una  votazione di  17/20 di San Cosmo Albanese.

Ai primi tre classificati il padrone di casa, il presidente nazionale dell’ AIC prof. Santoianni, ha consegnato le targhe di merito e  cesti con prodotti tipici offerti dalle aziende agro-zootecniche di Bocchigliero, a tutti gli altri concorrenti è stato consegnato un attestato di partecipazione.

Il presidente Santoianni e il sindaco di Bocchigliero dott. De Vincenti, nel salutare i presenti, hanno voluto sottolineare lo scopo dell’ iniziativa, che vuole portare vitalità al comparto olivicolo calabrese, settore per molti aspetti trainante dell’ economia calabrese. Nel detto “ molti tagliano pochi potano” vi è la filosofia dell’ iniziativa  che vuole invertire tale problematica tecnica e dare suggerimenti per dimostrare che questa pianta frugale è capace di valorizzare gli interventi di una razionale tecnica colturale .

Santoianni e De Vincenti  di comune accordo hanno dato appuntamento al prossimo anno  nella stessa azienda olivicola  per il 2° Campionato Regionale Calabrese di Potatura Alberi d’Olivo. L’iniziativa è stata seguita dal fotografo professionista nonché sociologo rurale dott. Gallo, il quale ha messo a disposizione i suoi circa 600 scatti per allestire una mostra fotografica sull’evento.

Alla stessa è seguito “u pranzu alla bucchiglierise” molto apprezzato dai circa 150 ospiti a base di pietanze tipiche locali, tra le quali non potevano mancare i funghi della Sila, le olive nelle varie preparazioni, i salumi tipici calabresi e i “ fritti”, prodotto tipico locale  fatto di farina, sale, lievito  e tanta maestria cotto nell’ olio extravergine, che è stata  la pietanza più gettonata, preparato da   Rosina, Carmela, Maria, Lucia ecc. impossibile nominarle tutte, signore  volontarie divertite e divertitesi.

Chi scrive, nonché organizzatore dell’ iniziativa, vuole salutare e ringraziare, tramite il presidente Santoianni, tutti gli  enti e i soggetti che hanno permesso la buona riuscita dell’ iniziativa, un ringraziamento particolare va fatto all’ assessore  all’ agricoltura di Bocchigliero  nonché dirigente  AFOR  Nicola Greco per l’ impegno profuso. A tutti un arrivederci al prossimo Campionato.