Comune di Bocchigliero
- ufficio del sindaco -
COMUNICATO
STAMPA
Terminato il primo Corso di
Formazione in “Olivicoltura e Gestione di un Vigneto”
organizzato dal Comune con lo scopo di divulgare l’informazione agraria
e la
sensibilizzazione dei produttori all’approccio scientifico nelle
tecniche
colturali.
Il corso, tenuto dall’agronomo Dott. Marino Francesco, si è svolto
nei locali dell’ambulatorio
ed è stato seguito da circa dieci partecipanti. I
temi trattati,
con la metodica
dell’insegnamento interattivo, hanno riguardato l’intero processo di
filiera
tanto
della coltivazione olivicola che vinicola. In dieci giorni, a partire
dal 9
agosto,
si è parlato di messa a dimora delle piantine, potatura,
raccolta,
controllo di qualità.
Sono stati fatti sopralluoghi nelle vigne di
Bocchigliero.
L’ultima lezione è stata dedicata alla degustazione di vini,
bon
ton, tecniche di maturazione e conservazione del vino e su come leggere
le
etichette commerciali.
A tutti i partecipanti è stato rilasciato un attestato
di partecipazione.
In futuro verrà riproposto il corso mentre altri si pensa di
programmarne
anche con l’obiettivo di stimolare
l’imprenditoria giovanile
